Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

abonné

Carrefour retrace aussi l’origine de ses produits en Belgique

Pierre Monnier
Carrefour retrace aussi l’origine de ses produits en Belgique

© Vinçotte

L’enseigne a déployé sa technique de traçabilité via blockchain sur sa viande de porc artisanale belge. –

Après la France et l’Italie, c’est désormais au tour de la Belgique d’accéder à la traçabilité des produits Carrefour. L’enseigne a annoncé le 9 janvier avoir mis en place sa technique de traçabilité utilisant la blockchain sur ses produits « Porc d’antan » de la Filière qualité Carrefour. La viande de porc artisanale belge rejoint ainsi les poulets italiens élevés en plein air et sans antibiotiques ou encore les poulets d’Auvergne et les tomates de Marmande en France. Pour ce faire, Carrefour s’est associé à Vinçotte, le plus grand organisme de contrôle en Belgique. Si l’enseigne faisait déjà appel à lui pour un large éventail de contrôles, d’inspections ou de certifications, les deux entités ont dû numériser l’ensemble de la chaîne de valeur des produits « Porc d’antan » et recourir à la blockchain pour garantir la qualité et la transparence des[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

Mettler Toledo et Evrythng partenaires dans la traçabilité alimentaire

Sécurité sanitaire

Mettler Toledo et Evrythng partenaires dans la traçabilité alimentaire

Le constructeur de matériel de contrôle et le spécialiste du traitement de données sur le Cloud proposent une solution d'un bout à l'autre de la chaîne pour identifier plus tôt les[…]

26/05/2021 | ContrôleTraçabilité
Herta lance une nouvelle gamme de jambon tracée avec Connecting Food

Innovation

Herta lance une nouvelle gamme de jambon tracée avec Connecting Food

Francine et Géant vert font confiance à Connecting Food

Sécurité sanitaire

Francine et Géant vert font confiance à Connecting Food

GS1 US promeut Digital Link

Profession

GS1 US promeut Digital Link

Plus d'articles