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Les MDD démasquées

Henri Saporta

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Les MDD démasquées

Le site mesGoûts.fr indique qui fabriquent les produits vendus sous marques de distributeurs (MDD). -

Trouver d'où vient un produit alimentaire à marque de distributeur (MDD) relève actuellement du jeu de piste. Alors que la traçabilité est devenue un moyen d'assurer la sécurité sanitaire, un consommateur n'est pas toujours en mesure de savoir qui a fabriqué son yaourt ou son cassoulet vendu sous la marque d'une enseigne. Vous avez dit paradoxal ? Toutefois, pour trouver l'usine de conditionnement d'un produit alimentaire, le consommateur aguerri et le professionnel patenté peuvent toujours se rabattre sur le code EMB ou la pastille sanitaire, à condition de savoir convertir le code[…]

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22/09/2021 | Logistique
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