Euklead a permis à une entreprise de plats cuisinés de gagner 18% sur le poste emballage.
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Le réseau Euklead identifie plusieurs leviers de réduction des dépenses. -
En 2015, les entreprises ont dépensé 17 milliards d'euros en emballages, un budget supérieur à celui de leurs dépenses en télécoms (10 milliards) et qui se rapproche de celui consacré à leurs assurances (19,6 milliards). Pour les industries alimentaires, fortement consommatrices, ces dépenses peuvent représenter 10% du chiffre d'affaires. S’appuyant sur ces données, le cabinet Euklead, spécialisé dans l’accompagnement des entreprises dans l’optimisation de leurs coûts de fonctionnement, a identifié plusieurs leviers et bonnes pratiques qui « peuvent permettre d'instaurer une démarche durable d'optimisation des coûts emballage », indique Bernard Blanchet, consultant emballage. « Le prix est un levier important dans l'optimisation de son budget mais n'est pas le seul champ à "investiguer", expose Bernard Blanchet. Il est primordial d'adopter une démarche proactive globale et de s'interroger sur ses pratiques en amont et en aval de la chaîne logistique, d'avoir une approche globale sur les coûts, de considérer l'ensemble des piliers de la RSE et d'établir une relation de gain réciproque avec ses fournisseurs. Avant les prix, la première question à se poser est celle de l'adaptation de l'emballage à son utilisation et aux attentes du client. »
Adapté au besoin
Le[…]
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