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Sécurité sanitaire

La filière vrac complète ses préconisations d’hygiène

Arnaud Jadoul
La filière vrac complète ses préconisations d’hygiène

Réseau vrac veut améliorer les bonnes pratiques des commerces pour sécuriser au mieux les ventes. -

L’absence de préemballage dans le commerce de détail peut poser des problèmes sanitaires à l'heure d’une crise telle que celle du Covid-19. C’est pourquoi Réseau vrac, l’organisation qui fédère la filière des commerces vendant des produits en vrac, formule des recommandations sanitaires supplémentaires, « à mettre en œuvre en plus de celles communiquées par le gouvernement ». Elle veut ainsi répondre aux questions récurrentes de ses adhérents et améliorer les bonnes pratiques pour lutter contre la propagation du virus Covid-19.

Service assisté

Réseau vrac préconise ainsi de « désinfecter au minimum deux fois par jour toutes les surfaces et tout ce qui est susceptible d’être manipulé dans le magasin » et de « limiter le nombre de personnes dans la boutique ». En outre, le service assisté est[…]

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