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Ferme France affiche la performance sociétale

Arnaud Jadoul

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Ferme France affiche la performance sociétale

Avant fin 2019, un système d’étiquetage évaluera la qualité sociétale de productions agricoles brutes ou transformées. -

« Dans la cacophonie des emballages, des labels et des promesses, privées ou publiques, le consommateur ne s’y retrouve plus », constate Maximilien Rouer, le directeur du développement et porte-parole de Ferme France. « En parallèle, les acteurs économiques en général et nos membres en particulier sont globalement insatisfaits de la sous-valorisation de leurs actions sur tous les maillons de la production. » L’association a donc voulu mettre en place un étiquetage « symbolique et lisible » de produits issus de la production agricole, adapté aux attentes des consommateurs, en agrégeant la plupart des critères. Les vignettes rondes affichant ce score seront apposées avant fin 2019 sur le lait, le porc, le poulet et le pain.

Six enjeux

À partir de la décomposition d’une quarantaine de cahiers des charges en quelque 5000 actions élémentaires, Ferme France a construit un référentiel de notation sociétale composé de six enjeux de société, 36 objectifs – des sous-enjeux –, 185 catégories d’action et quatre niveaux de performance par catégorie et ce, sur les produits bruts et élaborés, animaux et végétaux, liquides et solides, français et importés. Les enjeux tels que l’environnement, la[…]

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