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Sécurité sanitaire

Le MAP aromatisé arrive dans les barquettes

Sécurité sanitaire

Le MAP aromatisé arrive dans les barquettes

Afin de stimuler l’odorat des consommateurs, Air Products propose une solution permettant d’adjoindre des huiles essentielles aux gaz utilisés dans le conditionnement sous atmosphère protectrice. - Azote, dioxyde de carbone, oxygène font partie[…]

Conserverie Gonidec rappelle des sardines

Sécurité sanitaire

Conserverie Gonidec rappelle des sardines

Les boîtes d’une série millésimée présentent un risque de décollement du vernis. - En raison de la « découverte de la présence d’un risque de décollement du vernis intérieur de couleur marron, du fond de la boîte de conserve », Conserverie[…]

26/10/2018 | Acier
Burgopak sécurise l’étui

Sécurité sanitaire

Burgopak sécurise l’étui

Le spécialiste de l’emballage coulissant lance Duallok CR3, une boîte à l’épreuve des enfants, dédiée aux produits dangereux comme les e-liquides et la marijuana. - Un million d’empoisonnements sont constatés chaque année aux États-Unis chez les[…]

Pour une réforme de la DDM

Profession

Pour une réforme de la DDM

"Too Good To Go” lance la pétition #ChangeTaDate pour lutter contre le gaspillage alimentaire. - Le constat est connu, mais la réponse tarde à s’imposer. En confondant date limite de consommation (DLC) et date de durabilité minimale (DDM) connue[…]

16/10/2018 | Réglementation
Information judiciaire dans l’affaire Lactalis

Sécurité sanitaire

Information judiciaire dans l’affaire Lactalis

Foodwatch salue “une bonne nouvelle”. - Après neuf mois d’enquête préliminaire dans l’affaire de la contamination aux salmonelles de laits infantiles produits par Lactalis, le pôle santé publique du parquet de Paris a confié le dossier à un juge[…]

10/10/2018 | Justice
Des craintes sur les risques d’intoxication

Sécurité sanitaire

Des craintes sur les risques d’intoxication

Pack2Go Europe relaie le rapport d’un scientifique britannique sur les restrictions d’accès aux emballages alimentaires de service et interpelle la Commission européenne. - Restreindre l’accès aux emballages et autres objets utilisés pour servir[…]

04/10/2018 | BoissonsPlastiques

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Les piles bouton dans le collimateur des autorités

Sécurité sanitaire

Les piles bouton dans le collimateur des autorités

Plus de 1200 visites aux urgences ont lieu chaque année en France suite à l’ingestion de ces petits articles par des enfants. - Haro sur les piles bouton ! Le décès d’un jeune enfant, il y a une semaine, à Lille (Nord) suite à l’ingestion de[…]

01/10/2018 |
Pour une généralisation du Nutri-Score

Sécurité sanitaire

Pour une généralisation du Nutri-Score

La commission d’enquête sur l’alimentation industrielle a rendu ses conclusions. - « En 2030, on estime qu’il y aura au moins 30 millions de personnes obèses ou en surpoids en France : c’est un problème de santé publique » : ainsi s’exprime la[…]

27/09/2018 | Réglementation
Le lait infantile de Lactalis dans les rayons

Sécurité sanitaire

Le lait infantile de Lactalis dans les rayons

Les pouvoirs publics ont donné leur feu vert à la reprise de la commercialisation. - "Des contrôles renforcés, des contrôles réalisés par plusieurs laboratoires, des informations données en continu aux autorités... Tout a été mis en œuvre pour[…]

20/09/2018 | BoissonsTraçabilité
Fleury Michon quitte la Fict

Profession

Fleury Michon quitte la Fict

Le leader du jambon tranché défend une politique de montée en gamme et soutient le Nutri-Score. - Après 40 ans de présence, Fleury Michon quitte la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes (Fict).[…]

17/09/2018 |