Spécialiste français de la ionisation, Ionisos a réactivé une usine de stérilisation située à Pouzauges (Vendée). Dédiée au traitement de produits sur palettes, cette unité, qui avait appartenu à Amphytrion, était fermée depuis six ans. Elle porte à trois le nombre d'installations gamma de l'entreprise, qui possède par ailleurs deux autres usines utilisant la technologie de l'accélération de particules. Le site de Pouzauges permettra à Ionisos de suivre la croissance de ses marchés dans les régions Ouest et Sud-Ouest et de développer les marchés export tant pour les produits provenant d'Espagne et du Portugal que pour le grand export via Le Havre. L'unité pourra traiter 50 000 palettes par an.
Stérilisation. La ionisation est une technique de stérilisation, utilisée dans plusieurs domaines comme la pharmacie, la cosmétique, le matériel médical et l'emballage, qui s'effectue en traitant le produit avec des rayons ionisants. Elle détruit les levures, les moisissures, les champignons et les virus présents dans les produits. Par rapport aux autres techniques de stérilisation, la ionisation s'effectue à travers l'emballage sans élévation de la température du produit et sans produits chimiques. Il existe deux techniques industrialisées : le traitement par rayons gamma (Cobalt 60) et le traitement par faisceau d'électrons accélérés (rayons Bêta). La principale différence réside dans le fait que, dans la première, il est possible de traiter les produits directement sur palettes alors que, dans la seconde, il est nécessaire de dépalettiser les cartons.
