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Biocoop ne prévoit pas de magasin 100% vrac

Maxime Buathier
Biocoop ne prévoit pas de magasin 100% vrac

© © N. Leser / Biocoop

L’enseigne de magasins de produit bio avait ouvert un magasin éphémère sans produits préemballés à Paris du 4 novembre 2015 au 27 février 2016.-  

"Nous sommes encore en réflexion sur les magasins 100% vrac", a affirmé Gilles Piquet-Pellorce, le directeur général de Biocoop lors de la conférence de presse annuelle de l’enseigne, le 17 mars, avant de poursuivre : "Il faut que l’on prenne du recul pour mesurer l’impact de ce modèle et voir si le concept est pérenne". Entre le 4 novembre 2015 et le 27 février 2016, l’enseigne de magasins de produits bio avait profité de la conférence COP21 pour ouvrir à Paris, Biocoop21, une épicerie éphémère de 65 m² où les[…]

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