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Liège

Une formule mathématique pour un « pop » parfait

Une formule mathématique pour un « pop » parfait

Eugenia Cheng a étudié le son produit par le bouchon d’une bouteille de champagne. - La fréquence sonore du « pop » parfait se situe entre 8 000 et 12 000 Hz, la bouteille doit être rafraîchie dans un seau à glace pendant environ 40 minutes[…]

07/12/2017 | Matériaux
L’amont du vin primé au Sitevi

L’amont du vin primé au Sitevi

Gai France, Diam Bouchage et Tonnellerie Vicard ont été médaillés aux Trophées de l’innovation. - L’emballage et la vinification sont bien présents au Sitevi, le salon international des équipements et savoir-faire pour les filières vigne-vin,[…]

27/11/2017 | ProfessionBois
Le label EPV pour Les Bouchages Delage

Le label EPV pour Les Bouchages Delage

Le spécialiste du bouchon à tête se voit reconnu « entreprise du patrimoine vivant ». - L’entreprise charentaise Les Bouchages Delage, spécialiste du bouchon à tête pour spiritueux, vient d’obtenir le label « Entreprise du patrimoine vivant »[…]

22/11/2017 | Plastiques
Les neurosciences choisissent le liège

Les neurosciences choisissent le liège

Le son et la vue de l’extraction du bouchon influencent la perception du dégustateur. - Le bouchon de liège contribue à la valeur perçue du vin. Telle est la conclusion de plusieurs études de neurosciences récentes que la Fédération française du[…]

31/10/2017 |
Americo Amorim est décédé

Carnet

Americo Amorim est décédé

Le fondateur du leader mondial des bouchons en liège avait 82 ans. - C’est par un communiqué lui rendant hommage sur la page d’accueil de son site que le groupe Amorim a fait part du décès d’Americo Amorim, le 13 juillet dernier, à 82 ans. 377e[…]

01/09/2017 | Tous secteurs
Amorim récompense la mise en évidence des échanges gazeux

R&D

Amorim récompense la mise en évidence des échanges gazeux

L’académie du groupe portugais a remis ses vingt-cinquièmes prix. - Chaque année depuis 1992, l’Académie Amorim soutient la recherche en œnologie par la remise d’un prix à un chercheur ou à une équipe de chercheurs ayant fait paraître des[…]

13/07/2017 |

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Un DGA pour la croissance d’Oeneo

Carnet

Un DGA pour la croissance d’Oeneo

Grégoire Chové est en charge du développement et de la profitabilité. - Afin de « poursuivre avec efficacité la croissance dynamique du groupe, qu’elle soit interne ou externe, ainsi que l’optimisation de ses performances financières », selon un[…]

Le liège repart en campagne

Le liège repart en campagne

Les producteurs et les bouchonniers veulent faire entendre « l’exigence liège ». - A l’occasion de Vinexpo, le salon international des vins et spiritueux, qui s’est tenu du 18 au 21 juin à Bordeaux (Gironde), les Professionnels du liège,[…]

22/06/2017 | Profession
Veuve Clicquot rénove l’Ice Jacket

Veuve Clicquot rénove l’Ice Jacket

L’agence La Tête au Cube a conçu la Cork Ice Jacket et le Clicq’Cooler. - En 2004, la maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin avait créé la première Ice Jacket du marché : cet étui en néoprène servait à conserver le vin deux heures au[…]

14/06/2017 | Design
Oeneo bat des records

Résultats

Oeneo bat des records

Le chiffre d’affaires 2016-2017 du groupe de bouchage et de tonnellerie a progressé de plus de 16%, à 247 millions d’euros. - Après une accélération de la croissance organique au quatrième trimestre (de janvier à mars 2017), Oeneo a réalisé un[…]

11/05/2017 | Bois