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UPM Raflatac protège les blancs et les rosés

Tiziano Polito

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UPM Raflatac protège les blancs et les rosés

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Le fabricant d'étiquettes lance deux références de papier pour les vins destinés à demeurer dans un réfrigérateur ou un seau à glace. -

Qu’ils soient mousseux ou non, les vins blancs et rosés séjournent régulièrement dans les réfrigérateurs, les caves à vin et les seaux à glace, ce qui a pour effet de les rendre plus agréables à déguster mais provoque inévitablement l’humidification voire le mouillage de leurs étiquettes. Les conséquences sont connues : les coins se retroussent, des bulles d’air et des plissements inesthétiques apparaissent et, en cas d’immersion totale dans un seau à glace, la couleur même de l’étiquette change, virant du blanc au gris. Afin de pallier ces[…]

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