Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

abonné

Une formule mathématique pour un « pop » parfait

Arnaud Jadoul

Sujets relatifs :

, ,
Une formule mathématique pour un « pop » parfait

Eugenia Cheng a étudié le son produit par le bouchon d’une bouteille de champagne. -

La fréquence sonore du « pop » parfait se situe entre 8 000 et 12 000 Hz, la bouteille doit être rafraîchie dans un seau à glace pendant environ 40 minutes jusqu’à atteindre une température de 6 à 7° C, et une pression minimale doit être exercée par la main à l’ouverture, selon l’expérience ludique conduite par le Dr Eugenia Cheng. À la demande de l’Association portugaise du liège (Apcor), la mathématicienne britannique, professeur honoraire du département de mathématiques et de statistiques de l’université de Sheffield (Grande-Bretagne), a déterminé une formule qui décrit le « pop » parfait… et montré que tout dépend de la manière dont la bouteille est rafraîchie. Pour ce faire,[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

Verallia passe son transport au biocarburant à Oiry

Profession

Verallia passe son transport au biocarburant à Oiry

Le verrier livre depuis avril une partie de sa production de Oiry (Marne) avec du biocarburant. Avec un approvisionnement local, Verallia réduit fortement ses émissions de CO2 et de particules fines liées au transport.[…]

06/05/2021 | VerreLogistique
Les bouchons attachés bientôt disponibles sur les briques Sig

Innovation

Les bouchons attachés bientôt disponibles sur les briques Sig

Ima et NatureWorks partenaires dans la dosette compostable

Economie circulaire

Ima et NatureWorks partenaires dans la dosette compostable

Des bouchons pour des gradins

Economie circulaire

Des bouchons pour des gradins

Plus d'articles