Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

abonné

Tonnellerie Quintessence complète sa gamme Hydro-Collection

Arnaud Jadoul

Sujets relatifs :

,
Tonnellerie Quintessence complète sa gamme Hydro-Collection

La barrique Hydro-Pure subit un processus d'immersion avant la chauffe. -

Six ans après le lancement de la barrique Hydro-Dynamique, Tonnellerie Quintessence complète sa gamme Hydro-Collection avec Hydro-Pure. Celle-ci a subi une chauffe spécifique, « qui a fait l’objet de deux années d’essais et de réflexion », indique l’entreprise. Le procédé Hydro consiste en l’immersion de la barrique en précintrage dans un bain d’eau circulant en permanence à une température homogène, de façon à maximiser l’extraction des tanins.

« L’action combinée d’une préchauffe par immersion dans l’eau[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

Diam renforce sa présence dans les vins et spiritueux

Diam renforce sa présence dans les vins et spiritueux

Après l’acquisition de Norline et Cofima, le groupe a recruté deux personnes pour développer son activité de fabrication de coffrets de luxe dans le domaine. – Dans sa volonté de se positionner[…]

14/06/2019 | Luxe
Tempête médiatique pour Tropicana ?

Tempête médiatique pour Tropicana ?

Un contrat d’engagement pour la restauration rapide

Profession

Un contrat d’engagement pour la restauration rapide

Une bouteille 100% rPET chez Volvic

Une bouteille 100% rPET chez Volvic

Plus d'articles