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Innovation

Sinaptec éclate les bulles de lait

Tiziano Polito
Sinaptec éclate les bulles de lait
Le spécialiste des ultrasons a développé un module pour améliorer les rendements des remplisseuses de Serac. -

Certains liquides comme le lait ont tendance à mousser lorsqu'ils sont introduits dans les bouteilles. Le phénomène a tendance à s'amplifier lorsque la machine tourne à haute vitesse et que l'emballage est de petite taille. Or, la bulle qui se forme au niveau du goulot peut perturber le thermoscellage de l'opercule en aluminium sur la bouteille. "Le taux de défauts de production est de 1/1000 ", indique Julien Brocard, responsable de la société Serac. Le constructeur de machines de remplissage aseptique s'est adressé à un spécialiste des technologies à ultrasons, Sinaptec, pour résoudre ce problème. Ce dernier a développé un module qui, placé à quelques centimètres seulement de la[…]

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