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Arnaud Jadoul
La cave viticole du Lot-et-Garonne améliore la qualité de ses produits. -

Près de 10 000 bouteilles par heure, sous atmosphère totalement stérile, une lutte contre l’oxygène dissous, la polyvalence des formats et un système de recyclage permanent de l’eau de rinçage : la cave des Vignerons de Buzet, dans le Lot-et-Garonne, vient d'investir 800 000 euros dans une nouvelle chaîne d’embouteillage, fournie par l'italien Bertolaso, « répondant au mieux aux exigences des consommateurs », indique-t-elle.[…]

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