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Le plastique a plus de jus

Arnaud Jadoul

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Le plastique a plus de jus
Si la brique reste en pôle position des ventes de jus de fruits, les bouteilles en plastique ont continué de gagner du terrain en 2010. -

Le marché français des jus de fruits reste très vitaminé, d’après les données publiées par l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus). En 2010, les Français ont consommé un total de 1,65 milliard de litres de jus de fruits, tous circuits confondus, pour un chiffre d’affaires estimé à près de 2 milliards d’euros. Ce chiffre recouvre des réalités très différentes selon les circuits. Hors domicile, la consommation est en plein développement  (172 millions de litres vendus, + 5,5%). Les ventes en hypers et supermarchés poursuivent leur croissance (1[…]

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