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Claranor stérilise la préforme

Tiziano Polito
Claranor stérilise la préforme

Le spécialiste de la lumière pulsée propose un nouveau procédé de décontamination pour les bouteilles en PET. -

Après les pots et les bouchons, Claranor s’intéresse maintenant aux bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET). Le spécialiste français de la décontamination par lumière pulsée a développé, en association avec le constructeur de souffleuses 1Blow, un système qui intervient juste après la chauffe de la préforme, avant que celle-ci ne soit introduite dans le moule pour être soufflée. Trois séries de tests de décontamination ont été réalisées, à la suite de l'inoculation de Aspergillus brasiliensis, le micro-organisme servant de référence, à des taux de 10E4, sur une préforme de 50 cl : le premier, après avoir uniquement utilisé la chaleur du four ; le deuxième, seulement avec la lumière pulsée ; le troisième, en alliant la chaleur du four et de la lumière pulsée. Les résultats ont démontré l’efficacité de ce[…]

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24/11/2021 | BoissonsConsommation
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