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Castel Restauration propose le « Vin O Verre »

Arnaud Jadoul

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Castel Restauration propose le « Vin O Verre »

La division RHF du groupe vinicole adopte ce mode de consommation en associant produit et présentoir. -

A l’occasion du Sirha, le salon mondial de la restauration et de l’hôtellerie qui s’est tenu à Lyon du 26 au 30 janvier, Castel Restauration, la branche restauration hors foyer (RHF) du groupe Castel, a dévoilé une nouvelle offre, le « Vin O Verre ». Le producteur et négociant a constaté que les Français ont diminué leur consommation tout en la valorisant pour privilégier l’aspect qualitatif. C’est donc en réponse à ce mode de consommation qu’il propose ce concept « au service des restaurateurs comme des consommateurs ». L’offre porte sur cinq vins, AOP (bordeaux, bordeaux supérieur et côte du rhône) ou IGP (pays d’Oc), conditionnés dans des caisses-outres de 2 litres. Castel Restauration fournit aussi un support en inox brossé, accompagné de collerettes de verre sur lesquelles on peut lire des informations sur le vin dégusté.

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