Café de Paris s’allège

Le groupe français de vins et spiritueux Pernod Ricard a fait de la diminution de son impact sur l’environnement l’un de ses axes de développement. En 2009, il annonce être descendu sous la barre des 300 000 tonnes d’émissions de gaz carbonique, soit un gain de 163 000 tonnes en cinq ans. Dans ce cadre, c’est au tour de sa marque de vin mousseux Café de Paris de s’engager dans une démarche d’éco-conception. « Fabrication, production, transport…, tout a été minutieusement étudié afin de réduire les émissions de CO₂ », indique-t-on au siège du groupe. La bouteille est ainsi allégée de 25%. La quantité de matière utilisée pour la coiffe a été réduite de 10%. La surface de papier et de dorure des étiquette, collerette et contre-étiquette a baissé de 10%. Chaque palette comprend 90 bouteilles supplémentaires. Le nombre de caisses carton a diminué de 12%. Et le groupe affirme avoir réduit de 800 km la distance parcourue depuis le site de production. Ce qui représente, finalement, « un gain environnemental supérieur à 500 tonnes de CO₂ par an ».