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Cacolac devient licencié Vinsafe

Arnaud Jadoul

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Cacolac devient licencié Vinsafe

Le remplisseur français a signé un contrat avec l’australien Barokes pour conditionner du vin en canette. -

Après l’espagnol Font Salem, en mai dernier, le français Cacolac est le deuxième remplisseur européen à obtenir la licence Vinsafe de l’australien Barokes. Début août, son usine de Léognan (Gironde) a fait l’objet d’un processus complet d’accréditation. La technologie Vinsafe est un système de conditionnement de vin en canette. Elle exploite trois éléments distincts pour « allier longévité, stabilité et qualité du produit » : les propriétés du vin, le revêtement de la canette et les conditions de remplissage. En Europe, depuis décembre 2010, le fabricant de boîtes-boissons Ball Packaging Europe est le seul autorisé à l’utiliser. Il appose ainsi sur ses canettes le logo Vinsafe attestant la conformité de l’emballage et du contenu aux spécificités, brevetées, du système de Barokes – enregistré désormais sous le nom Vinsafe International en Europe –. « Nous sommes entourés de producteurs de vin premium désireux de toucher de nouveaux marchés et segments de consommateurs au niveau international. Après mûre réflexion, nous avons décidé que Vinsafe était la seule solution viable. Il n’est pas aisé[…]

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