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À Brescia, le PET s’impose au lait UHT

Tiziano Polito
À Brescia, le PET s’impose au lait UHT

La « Centrale del Latte » de cette ville d’Italie du nord a investi dans un Combi Predis aseptique de Sidel. - En Italie, la plupart des grandes villes ont leur « Centrale del Latte », à savoir une société, le plus souvent coopérative, qui collecte le lait des fermiers locaux, le transforme et le conditionne. Celle de Brescia semble avoir définitivement tourné la page de la brique en carton pour la bouteille en polyéthylène téréphtalate (PET). L’entreprise, qui avait en effet investi dès les années 2000 dans sa première ligne PET aseptique pour conditionner du lait UHT, a décidé d’augmenter sa production dans ce type de présentation en se dotant d'une deuxième ligne plastique. « Nous sommes convaincus de[…]

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