Kronenbourg à Obernai, 50 ans et de nouvelles capacités

Alors qu’elle fête ses 50 ans, la brasserie alsacienne se prépare à accueillir de nouveaux investissements de capacité et de compétitivité. -

À la fin des années 1960, le site historique de la brasserie Kronenbourg, enclavé dans le quartier Cronenbourg de Strasbourg (Bas-Rhin), avait atteint le maximum de ses capacités. Jérôme Hatt, le directeur général et descendant de la famille fondatrice, décide alors de construire une nouvelle unité dans la région. Le choix se porte sur Obernai, un village proche de Strasbourg, avec du foncier disponible, l’accès à la nappe phréatique alsacienne et un embranchement ferré.

De deux bières à 50 boissons

Inaugurée le 29 octobre 1969, la nouvelle brasserie est la plus moderne d’Europe et la plus grande de France : elle compte une salle de brassage et deux lignes de conditionnement de 60 000 bouteilles de 25 cl par heure et produit deux brassins (Kronenbourg et 1664), à raison de 2 millions d’hectolitres par an.

Aujourd’hui, alors que Kronenbourg a été intégré à BSN/Danone, puis Scottish & Newcastle et, enfin, Carlsberg, la brasserie s’étend sur 70 hectares, compte trois salles de brassage ainsi que onze lignes de[…]