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Réglementation

Vers une réforme de la DLC

Henri Saporta
Vers une réforme de la DLC

Guilaume Garot a lancé un plan anti-gaspi.

La première journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire a eu lieu le 16 octobre. -

 

Le gouvernement, avec des partenaires de la chaîne alimentaire, va lancer des expérimentations pour revaloriser l'image des fruits et légumes disgracieux et souhaite remettre à plat certaines règles fixant les dates limites de consommation, a expliqué le ministre délégué à l'Agroalimentaire, Guillaume Garot, qui s'exprimait à l'occasion de la première journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec des centres Leclerc à Nantes (Loire-Atlantique) et Angers (Maine-et-Loire) ainsi que l'association de consommateurs Consommation logement cadre de vie (CLCV), des opérations seront menées pour amener les consommateurs à regarder autrement ces légumes peu esthétiques et qui trouvent difficilement preneurs. Par ailleurs, "avec les services juridiques du ministère et les industriels, nous allons remettre à[…]

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