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Vers des conserves marquées “Sans BPA” ?

Vers des conserves marquées “Sans BPA” ?

Vincent Truelle et Patrick Dole ont tenu une conférence à deux voix lors du CFIA. -

Lors du Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire (CFIA) qui a fermé ses portes le jeudi 12 mars, Vincent Truelle, directeur de la Fédération française des industries d’aliments conservés (Fiac) et de l’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale), et Patrick Dole, en charge de l’emballage au sein de l’antenne de Bourg-en-Bresse (Ain) du Centre technique de conservation des produits agricoles (CTCPA), ont fait un point complet sur le bisphénol A (BPA) dans le cadre d’une conférence à deux voix. Une conférence particulièrement attendue dans la mesure où la France se trouve, en raison du “flou réglementaire”, dans “une position inconfortable et instable” : alors que la commercialisation d’emballages contenant du BPA est suspendue en France depuis le 1er janvier 2015 au titre de la loi n°2012-1442 du 24 décembre 2012, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a rendu un avis le 21 janvier affirmant que le BPA ne présentait pas de danger. Vincent Truelle et Patrick Dole ont relevé que, dans l’impossibilité matérielle de développer et de valider[…]

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