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Une pétition pour Nutri-Score

Henri Saporta

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Une pétition pour Nutri-Score

Un collectif défend le système d’information nutritionnel que de grandes multinationales veulent contourner. -

Le Nutri-Score n’en a pas fini avec les polémiques : ce système d’information nutritionnel (SIN) dit "5C" permet de comparer, à l’aide d'une échelle de couleurs et de lettres allant de A à E, les qualités de différents produits d’une même catégorie. Validé par l’Union européenne le 25 octobre et adopté par la France le 31, cet étiquetage reste néanmoins facultatif. Lancée au début du mois de décembre par la Société française de santé publique (SFSP),[…]

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