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Réglementation

Une journée sur le contact alimentaire

Henri Saporta
Breizpack et Adria Développement organisent une journée d'information le 20 octobre. -

Breizpack, réseau des industriels bretons de l'emballage, et Adria Développement consacrent une journée d'information aux matériaux au contact des denrées alimentaires. Un sujet d'actualité. Le jeudi 20 octobre à Rennes (Ille-et-Vilaine), des spécialistes de l'Association nationale des industries alimentaires (Ania), de Novamont, de Keller et Heckman et de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) expliqueront de façon pratique et abordable les changements intervenus récemment et les conséquences pour les entreprises de l'emballage, leurs fournisseurs et leurs clients de l'agroalimentaire. La matinée est consacrée à trois thèmes avec une vue d'ensemble de la réglementation communautaire, un focus sur les substances d'actualité et les conséquences des derniers textes parus. Durant l'après-midi, seront abordés l'évaluation de la conformité d'un matériau destiné au contact des aliments, la détermination des responsabilités juridiques des fabricants comme des utilisateurs, l'analyse d'une déclaration de conformité et un cas concret au travers de l'exemple des bioplastiques. L'inscription est obligatoire auprès de Marine Thomas.

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