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Un spray alimentaire signé Starck et Edwards

Arnaud Jadoul

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Un spray alimentaire signé Starck et Edwards

Wa|hh Quantum Sensations

Après les Wikicells, le Laboratoire propose une nouvelle expérience basée sur une solution d’Aptar. -

Wa|hh Quantum Sensations ! Tel est le nom de la dernière expérience proposée par le Laboratoire de David Edwards, l’inventeur des Wikicells. Issu de la rencontre entre le professeur à l’université de Harvard (Etats-Unis) et créateur de la « cuisine aérienne », et le designer Philippe Starck, ce projet aborde le domaine du spray alimentaire. Leur mini-vaporisateur, nomade et rechargeable, diffuse des arômes sous forme de microparticules aériennes, offrant jusqu’à 21 pulvérisations. Une petite quantité de liquide se dépose sur les aliments ou directement sur la langue « pour une explosion de saveurs ressemblant à un flash de vodka (Wa|hh Flash) ou à une sensation de piment (Wa|hh Demon) », et des sensations olfactives et gustatives qui « procurent un très léger étourdissement, comme une émotion ». Sur le plan technique, WA|HH Quantum Sensations est basé sur le principe d’une pompe Téléglass d’Aptar Beauty+Home (département Gift + Promotion). La pompe est habillée d’une coiffe en métal et surmonte une recharge spécifique aux formes arrondies. Une touche de couleur (noir pour la vodka, rouge pour le piment) permet de distinguer les deux arômes. Ces sprays sont disponibles au LabStore à Paris.

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