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Sécurité sanitaire

Un site renouvelé pour le contact alimentaire

Arnaud Jadoul
Un site renouvelé pour le contact alimentaire

Pour tout savoir sur la réglementation en matière d’aptitude au contact alimentaire, le site créé par le LNE fait peau neuve. -

Pour assurer la sécurité sanitaire des matériaux et objets destinés au contact avec les aliments, les industriels de l’agroalimentaire, de l’emballage et des équipements de process connaissent bien le site contactalimentaire.fr du Laboratoire national de métrologie et d’essais (LNE). Devenu une référence, il permet d’accéder à une information fiable sur la réglementation applicable en matière d'aptitude au contact des aliments et des produits d'hygiène dans l’Union européenne et en France.

Un outil de veille scientifique et réglementaire

Pour améliorer davantage encore son contenu et son ergonomie, le LNE vient de le renouveler. Conçu comme un outil de veille, il propose une présentation précise, aussi complète que possible et à jour des exigences réglementaires applicables aux niveaux français et européen. Il comprend également les recommandations émises par les autorités compétentes, les normes, référentiels, guides de bonnes pratiques... appuyant ces réglementations et recommandations dans le domaine du contact alimentaire et de l’hygiène, ainsi qu’une veille scientifique et réglementaire. Des dossiers thématiques proposent l’état de l’art des grandes problématiques. Enfin, figurent les derniers résultats issus des projets de recherche et développement nationaux et internationaux ainsi que ceux obtenus dans le cadre de l’unité mixte technologique (UMT) Actia Safemat (sécurité des emballages) et du réseau mixte technologique (RMT) Actia Propack Food.

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