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Un absent dans le projet de loi sur l’alimentation

Arnaud Jadoul

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Un absent dans le projet de loi sur l’alimentation

© Wrap

Le texte issu des États généraux oublie la contribution de l’emballage à la lutte contre le gaspillage alimentaire. -

Le projet de loi issu des États généraux de l’alimentation a été présenté en conseil des ministres le 31 janvier. Il devrait être adopté par le Parlement d’ici à la fin du premier semestre. Il vise à rééquilibrer les relations commerciales entre producteurs, industriels et distributeurs, à favoriser une alimentation saine et durable et à réduire les inégalités d’accès. C’est dans le cadre de ce troisième objectif qu’est abordée la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans le prolongement direct des débats des États généraux, les dispositions de la loi Garot du 12 février 2016, applicables à la grande distribution, sont étendues à la restauration collective et à[…]

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