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Tiziano Polito

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Le confiseur britannique a opté pour un film NatureFlex. –
Une finition métallique attrayante, une bonne barrière pour protéger l’arôme et la texture du produit, l’origine végétale : tels sont les arguments qui ont décidé la marque britannique Thorntons à opter pour un film NatureFlex NM d’Innovia. Le film, compostable, est fabriqué à partir de cellulose. Il est revêtu d'une fine couche de métal - inférieure à 0,02 % de son poids – pour protéger le produit de l’oxygène et de l’humidité. Cette couche ralentit sa dégradation de quelques jours mais n’entrave pas son compostage. Le film présente d’autres avantages d’ordre technique comme la tenue au pli et des propriétés antistatiques, ainsi qu’une bonne résistance à la graisse et à l'huile. De plus il est compatible avec les colles utilisées dans le thermoscellage à froid. NatureFlex NM sera utilisé plus précisément dans le papillotage des pralines de chocolat Melts, une marque que Thorntons vient de lancer sur le marché.  

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