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Tetra Pak pousse la recherche collaborative

Arnaud Jadoul

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Tetra Pak pousse la recherche collaborative

Les matériaux à base de végétaux, la canne à sucre par exemple, font partie des axes de recherche.

© Tetra Pak

Pour innover et « créer un emballage complètement durable », le groupe helvético-suédois s’associe à Stora Enso, Klabin et BillerudKorsnäs dans la R&D. -

Pour Tetra Pak, le modèle de fonctionnement traditionnel d'une chaîne d'approvisionnement linéaire a changé, et un nouvel écosystème fondé sur le partenariat est en train d'émerger, qui réunit non seulement les producteurs et les fournisseurs, mais aussi les instituts de recherche, les universités et les jeunes entreprises, pour tenter de trouver des solutions aux « défis de la durabilité des emballages alimentaires ». Rappelant que la chaîne globale d'approvisionnement alimentaire est responsable de 26 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, qu’un tiers de la nourriture est perdu ou gaspillé quelque part dans cette chaîne et que les matériaux issus de ressources fossiles doivent être progressivement éliminés, le leader des emballages en carton de liquides alimentaires invite donc à innover par la recherche collaborative. « Il est possible de créer un emballage complètement durable, mais vous devez le rendre sûr. Et si vous ne pouvez pas le faire à grande échelle, vous ne pouvez pas minimiser le gaspillage alimentaire et vous ne pouvez pas servir une population mondiale croissante, explique Laurence Mott, vice-président exécutif en charge du développement et de l'ingénierie de Tetra Pak. Pour réunir ces trois éléments, il faut une très forte collaboration. »

Accélérer le processus d’innovation

A l’appui de cette conviction, le groupe d’origine suédoise s’associe avec trois leaders du carton, « tous unis par leur approche de la lutte contre les émissions de carbone et leur ambition de créer un avenir sans carbone » : le finno-suédois Stora Enso, le brésilien Klabin et le suédois BillerudKorsnäs. Cette collaboration porte notamment sur l’élimination des fines couches de plastique et d'aluminium pour les remplacer par des matériaux à base de végétaux ou de fibres de bois, le développement d’une alternative renouvelable à la paille en plastique et l’amélioration de la recyclabilité des emballages. Pour Laurence Mott, « lorsqu'ils sont obtenus de manière responsable, les matériaux renouvelables à base de plantes peuvent contribuer à la protection de la biodiversité et de l'écosystème naturel. Cela signifie que l'industrie peut réduire au minimum le besoin de matériaux d'origine fossile ». Hannu Kasurinen, vice-président exécutif en charge de l'emballage chez Stora Enso, ajoute : « Nous faisons confiance, nous partageons, nous apprenons ensemble. Nos meilleurs chercheurs collaborent, nous allons de l'avant et nous innovons. Parfois, nous échouons, mais nous apprenons alors de ces échecs. » En écho, Francisco Razzolini, directeur de la technologie industrielle, de l'innovation, de la durabilité et des projets chez Klabin, souligne : « En partageant nos expériences, nos réflexions, nos idées et nos développements, nous pouvons accélérer le processus d'innovation. » L’objectif de Tetra Pak est ainsi de « créer l’emballage le plus durable au monde, celui qui garantit la sécurité et la disponibilité des aliments tout en réduisant son impact sur la planète ».

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