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Investissements

Sodiaal fromages investit dans l’écoconception

Sodiaal fromages investit dans l’écoconception

Les sachets de gruyère râpé ont été allégés de 5%.

La coopérative laitière lance un plan de développement de 170 millions d’euros sur cinq ans, dont 20 millions pour ses emballages. -

A l’occasion de l’extension de la fromagerie de Saint-Flour (Cantal), la division fromages de la coopérative laitière Sodiaal annonce un plan d’investissement de 170 millions d’euros sur cinq ans pour « développer les marchés à fort potentiel et contribuer à la transition écologique ». Pour ce dernier volet, Sodiaal fromages consacrera 20 millions d’euros à l’adaptation des emballages de ses marques. Visant 100% d’emballages recyclables en 2025, une écoconception globale et l’utilisation de solutions alternatives au plastique vierge, le groupe donne en exemple les actions déjà engagées. Ainsi, sur sa gamme de fromages pour raclette, Entremont a supprimé les aplats d’encre noire afin de permettre le tri des films. Les sachets de gruyère râpé de 150 g ont été reconçus et allégés de 5%, ce qui génère un gain de 3 tonnes de plastique. La coopérative indique par ailleurs prendre désormais en compte systématiquement les critères RSE dans les contrats d’achat.

Première coopérative laitière française, Sodiaal est connue par ses marques Candia dans le lait de consommation, la crème et le beurre, Yoplait et Boncolac dans l’ultrafrais et les surgelés, Nutribio dans la nutrition spécialisée, Eurosérum et Bonilait dans les ingrédients laitiers, et Entremont, Monts & terroirs, les Fromageries occitanes dans les fromages. Sur ce marché, elle produit 60 000 tonnes par an de fromages AOP et de terroirs.

 

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