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Innovation

Sirane améliore la conservation

Henri Saporta
Sirane améliore la conservation

Le film Sira-Flex Resolve, présenté sur Fruit Logistica, recule de 2 à 7 jours la DLC des fruits et des légumes. -

Lors du salon Fruit Logistica qui se tient à Berlin du 6 au 8 février 2013, Sirane met notamment en avant le film Sira-Flex Resolve. Un film présenté comme une véritable révolution par son concepteur… Développé pour prendre en compte la respiration de chaque fruit ou légume, le film doit offrir le meilleur équilibre entre contrôle de l'humidité, de l'oxygène (O2), du gaz carbonique (CO2) et de la perméabilité. "La clé de la durée de vie est de trouver un matériau qui[…]

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