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Réglementation

Sens dans le bon sens

Henri Saporta
Sens dans le bon sens

L’Anses valide la proposition de la FCD sur le système d’étiquetage nutritionnel simplifié. -

Porté par la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) et soutenu par les grandes enseignes comme Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix ou Système U, le système d’étiquetage nutritionnel simplifié (Sens) a obtenu la validation de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Dans un avis rendu au début du mois d’avril suite à la saisine n°2015-SA-0253 par la Direction générale de la santé, la Direction générale de l'alimentation et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), l’Agence compare la méthode qui permet de classer les aliments selon le score de Rayner ou 5-C et  Sens, qui n’utilise que quatre classes. Sens s’appuie sur le système Sain, Lim, promu par l’Agence[…]

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05/03/2021 | Carton plat
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