Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

abonné

Investissements

Schubert met de l’ordre dans les raviolis

Tiziano Polito
Schubert met de l’ordre dans les raviolis

La ligne peut traiter jusqu'à 720 raviolis/minute.

Le constructeur allemand a livré une deuxième ligne à l'Italien Surgital, qui produit chaque jour 300 variétés de pâtes. -

Agnoli, Scrigni, Quadrelli, mais aussi Triangoli, Panciotti, Mezzaluna et Rivoluzionari : chez Surgita, on aime les appellations colorées pour désigner les raviolis. L’entreprise, basée à Lavezzola, dans le nord de l’Italie, produit, chaque jour, quelque 300 variétés de pâtes, pour un équivalent de 135 tonnes de pâtes fraîches et de 8 tonnes de pâtes surgelées. Les produits sont ensuite envoyés aux quatre coins du monde : en France, aux États-Unis mais également en Allemagne et au Royaume-Uni. Les raviolis surgelés sont conditionnés en barquette. L’opération de pick-and-place, consistant à prendre le ravioli et l’introduire dans les alvéoles du plateau thermoformé (en photo, à gauche) est prise en charge depuis 2005 par une ligne Schubert. L’installation a permis notamment de gérer trois types de problèmes récurrents : la diversité des références, Surgital produisant des raviolis de formes et de couleurs différents ; les vitesses de production élevées et, enfin, la fragilité des articles. Il faut en effet savoir qu’un[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

Heinz bascule ses étiquettes pour apprendre à verser le ketchup correctement

Innovation

Heinz bascule ses étiquettes pour apprendre à verser le ketchup correctement

Le géant de l’agroalimentaire sait bien qu’utiliser ses fameuses bouteilles en verre relève du défi. Il a donc apposé ses étiquettes de travers afin qu’une fois remises à[…]

16/09/2019 | DesignVerre
Le Mater-Bi est biodégradable dans l’eau de mer

Economie circulaire

Le Mater-Bi est biodégradable dans l’eau de mer

De nouvelles formations à Dijon

Profession

De nouvelles formations à Dijon

25 millions de dollars pour Tipa

Economie circulaire

25 millions de dollars pour Tipa

Plus d'articles