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Saint-Brieuc s’ouvre à la traçabilité

Henri Saporta

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Saint-Brieuc s’ouvre à la traçabilité

La première édition du Salon de la traçabilité alimentaire (3S) se tient le 21 octobre. -

C’est un nouveau rendez-vous que propose le palais des congrès et des expositions de Saint-Brieuc (Côtes-d'Armor) le 21 octobre 2021 : le Salon de la traçabilité alimentaire (3S). Pour expliquer le lancement de ces « rencontres professionnelles de la traçabilité alimentaire pour des produits sains, sûrs et suivis »,  les organisateurs mettent en avant les besoins d’information exprimés par les consommateurs en matière d’origine des produits, mais aussi les besoins accrus des entreprises en matière de systèmes d’information. Le rendez-vous est structuré en huit thématiques, dont l’emballage et le conditionnement.

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