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Nitrites : Yuka condamné en première instance

Henri Saporta
Nitrites : Yuka condamné en première instance

© Wikimedia Commons

La Fédération française des industriels charcutiers traiteurs avait attaqué l’application pour pratiques déloyales en janvier dernier. -

En janvier 2021, la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (Fict) avait attaqué en justice l’application de notation des aliments, estimant que ses « allégations » sur les nitrites et nitrates portaient injustement atteinte à l’image des métiers de la charcuterie. Yuka est d’ailleurs à l'origine d'une pétition pour interdire ces conservateurs. Dans son jugement du 25 mai, le tribunal de commerce de Paris estime que Yuka affiche des pratiques commerciales « déloyales et trompeuses » au « préjudice » de la Fict, le « dénigrement » ne reposant pas sur des bases scientifiques solides. Le tribunal « interdit à Yuka d’opérer un lien direct entre, d’une part la pétition Interdiction des nitrites ou tout appel à interdire l’ajout de nitrites ou de nitrates dans les produits de charcuterie, d’autre part les fiches de l’application Yuka relatives aux produits de charcuterie ». Yuka « exprime son incompréhension après la décision du tribunal de commerce de Paris, et a décidé de faire appel de ce jugement, ce qui le rend provisoire. Yuka regrette cette décision, qui va à l’encontre d’une meilleure information des consommateurs ».

Emballages toxiques

Pour mémoire, à la suite d'un billet intitulé « Halte aux emballages toxiques ! » publié le 23 octobre 2019, la Fédération française des industries des aliments conservés (Fiac) avait attaqué Yuka pour « dénigrement ». L’application de notation des aliments, estimant que les boîtes de conserve étaient toxiques, indiquaient « conserves et aluminium : à éviter au maximum ». Dans son ordonnance, le tribunal estimait que « la tonalité des propos contenus dans le blog manque de mesure par une généralisation abusive relative à tous les emballages dans lesquelles les aliments sont conservés ».

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