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Nitrites : Yuka condamné en première instance

Henri Saporta
Nitrites : Yuka condamné en première instance

© Wikimedia Commons

La Fédération française des industriels charcutiers traiteurs avait attaqué l’application pour pratiques déloyales en janvier dernier. -

En janvier 2021, la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (Fict) avait attaqué en justice l’application de notation des aliments, estimant que ses « allégations » sur les nitrites et nitrates portaient injustement atteinte à l’image des métiers de la charcuterie. Yuka est d’ailleurs à l'origine d'une pétition pour interdire ces conservateurs. Dans son jugement du 25 mai, le tribunal de commerce de Paris estime que Yuka affiche des pratiques commerciales « déloyales et trompeuses » au « préjudice » de la Fict, le « dénigrement » ne reposant pas sur des bases scientifiques[…]

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