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Sécurité sanitaire

NiceLabel formate les allergènes

Henri Saporta

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NiceLabel formate les allergènes

Le spécialiste des logiciels d'étiquetage intègre le règlement Inco pour les denrées non pré-emballées. -

Une solution automatisée pour se mettre en conformité avec la nouvelle réglementation sur l'étiquetage des produits alimentaires ! C'est ce que propose le Slovène NiceLabel… Dans le règlement européen n°169/2011 du 25 octobre 2011 relatif à l'information du consommateur (Inco), il est écrit qu'"afin d’atteindre un niveau élevé de protection de la santé des consommateurs et de garantir leur droit à l’informa­tion, il convient que ceux-ci disposent d’informations appropriées sur les denrées alimentaires qu’ils consom­ment". Mais tous les responsables packaging le savent, cette formulation très européenne cache un vrai[…]

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