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Innovation

LiquiGlide fait glisser les sauces

Arnaud Jadoul

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LiquiGlide fait glisser les sauces

Des chercheurs américains ont créé un revêtement anti-adhésif pour les flacons de ketchup. -

Quoi de plus difficile que de vider un flacon de ketchup ou d’une sauce un peu épaisse ? Qu’il soit en verre ou en plastique, il faut le secouer, taper sur le fond, s’aider d’une cuillère à long manche ou d’un couteau, sans pour autant y parvenir complètement. Mais des scientifiques ont peut-être trouvé la solution. En effet, une équipe d'ingénieurs en mécanique et en nanotechnologies du groupe de recherche Varanesi, au Massachusetts Institute of Technology (MIT), aux Etats-Unis, ont créé LiquiGlide, un revêtement anti-adhésif qui permettrait de ne laisser aucun résidu sur les parois[…]

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