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Innovation

Les WikiPearls deviennent réalité

Arnaud Jadoul
Les WikiPearls deviennent réalité

La première déclinaison de ces produits à emballage comestible porte sur des glaces et est proposée à Paris. -

Encore expérimental l'an dernier, le concept WikiCell développé par la start-up WikiFoods (ex-WikiCell Designs) devient réalité. Et il élit domicile dans un premier point de vente parisien, le WikiBar, avec une première proposition de produit, les WikiPearl Glaces. De forme sphérique, les WikiPearls sont enveloppées d'une peau 100% comestible, élaborée sur le modèle de celle de l'abricot et du raisin, composée d'ingrédients naturels, comestibles et biodégradables (un peu[…]

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