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Les rayons X protègent le pain d’épices

Tiziano Polito

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Les rayons X protègent le pain d’épices

L’entreprise allemande Frank Lebkuchen a investi dans une machine Ishida. -

Le métal, le verre, les cailloux, les os mais aussi les plastiques denses font partie des matériaux qu’un rayon X peut déceler à l’intérieur d’un produit, même si celui-ci est déjà conditionné et qu’il défile à haute vitesse sur un convoyeur. Équipé d’un détecteur de métal, Frank Lebkuchen voulait éviter de mettre sur le marché des produits contaminés par l’ensemble de ces corps étrangers. Le producteur allemand de pain d’épices a investi dans un système d'inspection par rayons X Ishida, modèle IX-GA-2475. « Plusieurs pains d’épices ont été volontairement contaminés avec des morceaux très petits, de l’ordre de 0,5 g de métal, de caoutchouc et de[…]

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