Le service du marketing agricole (AMS) du ministère américain de l’Agriculture a proposé une mise à jour des normes nationales relatives aux emballages alimentaires. Les dernières modifications datent de mai 1983. L’AMS doit s’assurer que la qualité de ces emballages permet de garantir la qualité des denrées. Les normes actuelles fournissent un cadre aux procédures d’inspection mais ne prennent pas en compte les applications récemment développées. Les amendements proposés incluraient la simplification des normes, l’intégration de nouveaux standards portant sur les nouvelles technologies d’emballage (tels l’emballage aseptique, les systèmes d’ouverture facile des boîtes métalliques…) et des lignes directrices optionnelles pour évaluer la partie intérieure des contenants. Ces changements toucheraient plus de 22 000 établissements de l’industrie agro-alimentaire aux Etats-Unis. L’AMS reçoit les commentaires sur ses propositions jusqu’au 19 mars prochain.
