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Sécurité sanitaire

Les Mousquetaires traquent les DLC dans leurs magasins

Pierre Monnier

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Les Mousquetaires traquent les DLC dans leurs magasins

© Intermarché

Le groupe Les Mousquetaires, qui détient les enseignes Intermarché et Netto, a choisi l’application Zest HACCP pour suivre les dates limites de consommation (DLC) de ses produits en rayon. L’entreprise a déployé cette solution dans une centaine de magasins en moins d’un an. –

Le groupe Les Mousquetaires a annoncé le 29 mai la signature d’un accord-cadre avec la société bordelaise Zest HACCP. Depuis presqu’un an déjà, le gérant des enseignes Intermarché et Netto utilise l’application Zest et l’a déployée dans une centaine de points de vente. Cet accord fixe les conditions d’acquisition de la solution, ce qui permettra d’accélérer son adoption dans les magasins du groupe. Zest permet de gérer le suivi sanitaire de tous les rayons d’un supermarché depuis une seule[…]

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