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Les liquides alimentaires à l’heure de la simplicité et de l’économie

Arnaud Jadoul

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Le cabinet britannique Canadean estime que le retournement conjoncturel modifie les attentes en matière d’emballage.

La pression combinée du retournement économique et de la volatilité des prix de l’énergie et des matières premières a intensifié la concurrence et généré de profonds changements sur les marchés de l’alimentation et des boissons depuis deux ans, selon une étude du spécialiste britannique des boissons Canadean intitulée « Innovation in Liquid Food Packaging, 2009 ». Beaucoup de marques ont dû reconsidérer leur offre et revoir les catégories, les produits et les emballages destinés à des consommateurs plus soucieux des coûts. Et cela est encore plus manifeste[…]

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