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Henri Saporta

Les briques alimentaires représentent un gisement de 100 000 tonnes et 4 milliards d'unités en France.

L'environnement arrive en deuxième position dans l'enquête "Les Français et les emballages de produits alimentaires" commandée par Alliance Carton Nature. -

Quelle est la place de l'environnement dans les critères de choix d'un emballage de produit alimentaire ? C'est ce qu'ont voulu savoir les branches françaises de Tetra Pak (Tetra Laval), Sig Combibloc (Rank) et Elopak, les trois fabricants d'emballages en carton pour liquides alimentaires réunis au sein de l'association Alliance Carton Nature (ACN), en confiant à l'Ifop la réalisation de l'étude "Les Français et les emballages de produits alimentaires". Les briques alimentaires représentent 100 000 tonnes et 4 milliards d'unités en France. Réalisée en février 2010 sur un échantillon de 1005 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, selon la méthode des quotas, l'étude montre que les Français veulent des emballages avant tout pratiques mais aussi respectueux de l'environnement. Quant aux notions de recyclage et de recyclé, elles sont diversement perçues. L'enquête part du principe que le facteur du prix étant critique, il est intégré comme équivalent pour tous les produits emballés. À la première question "A prix égal, lorsque vous achetez une boisson comme du lait, du jus de fruit ou des boissons aux fruits non gazeuses, quels sont parmi les critères de choix suivants en matière d’emballage ceux qui comptent le plus pour vous ?", le caractère "pratique" du conditionnement ressort en premier à 62 % des réponses, tandis[…]

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