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Les députés imposent les "doggy bags" aux restaurateurs

Arnaud Jadoul

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Une initiative lancée en 2014 par l'Umih n'avait connu qu'un succès très relatif.

Un amendement à la loi agriculture et alimentation rend obligatoire à partir du 1er juillet 2021 la mise à disposition d’emballages permettant d’emporter les restes de repas. -

La mise à disposition de « doggy bags », des contenants permettant aux clients de restaurants d’emporter les restes de leurs repas, sera obligatoire à partir du 1er juillet 2021, en vertu d’un amendement à la loi agriculture et alimentation dite Egalim voté dimanche 27 mai par les députés. Le texte avait déjà été voté en avril par la commission développement durable de l’Assemblée nationale, à l’initiative de Bérangère Abba, députée LREM de Haute-Marne, mais il proposait de rendre obligatoires d’ici à 2025 des emballages recyclables à fournir aux clients. Le[…]

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