Selon la Fiac, la pérennité des conserveurs est en jeu.
Depuis le début de l’année 2017, les boîtes ont augmenté de 4 à 7%. -
Les fabricants de conserves alimentaires sont inquiets et tirent le signal d’alarme. « Après les augmentations considérables du prix de certaines matières premières issues de l’agriculture et de la pêche, ils sont confrontés brutalement à une hausse extrêmement importante du prix des boîtes métalliques », observe la Fédération des industries d’aliments conservés (Fiac). Et cette hausse a « de graves conséquences » puisque les emballages représentent entre 15 et 40% des coûts de production des conserveurs, selon les contenus et les spécificités. La Fiac détaille cette inflation : en fin d’année 2016, en raison de la progression des cours du minerai de fer, de l’alumine et du charbon de coke, d’une part, et de[…]
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