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Réglementation

Le règlement PIM pour 2011 ?

Henri Saporta

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Le règlement PIM pour 2011 ?

Le Club MCAS certifie l'aptitude au contact alimentaire des boîtes à pizza.

Le dix-neuvième colloque du Club MCAS était l'occasion de faire le point sur le contact alimentaire. -

Concluant une année marquée par des alertes à répétition sur les dangers potentiels du bisphénol A (BPA) ou encore des huiles minérales contenues dans les encres offset avec, en point d'orgue, l'édition du 6 décembre de l'émission "Pièces à conviction" de France 3 intitulée "Plastique : alerte aux toxiques" particulièrement alarmiste, le dix-neuvième colloque du Club Matériaux pour Contact alimentaire et Santé (Club MCAS) du 14 décembre dernier a montré que le contact alimentaire était plus que jamais un sujet de veille stratégique pour les conditionneurs. Surtout à l'heure du fameux principe de précaution, comme l'a développé Maître Sylvain Martin, ou encore des outils d'analyse et d'investigation qui permettent de détecter des parties par milliard (PPB).

 

PIM. Dans l'immédiat, le sujet le plus important à suivre concerne, sans aucun doute, la finalisation du règlement relatif aux plastiques dit "Plastic Implementing Measures" (PIM). Attendu pour le premier semestre 2011, si toutefois le calendrier ne dérape pas une nouvelle fois, le texte couvre tous les plastiques mais aussi les multicouches et, sous certaines conditions, les multimatériaux. Un changement important intervient dans la prise en compte des additifs, des additifs analysés lorsqu'ils sont présents dans les produits finis mais également utilisés en production. Le 7ème amendement intègre l'interdiction des biberons contenant du bisphénol A (BPA). Les nanoparticules font l'objet d'un traitement particulier tandis que le principe de la barrière fonctionnelle est élargi. Les conditions des tests de simulation de migrations globales et spécifiques étant modifiées, un[…]

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