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Le rayon grand froid des GMS repensé

La rédaction d'Emballages Magazine

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Le concours Froid devant ! a distingué six projets, dont plusieurs obligeraient à améliorer les emballages des surgelés.
Pour redonner une dynamique au rayon des surgelés dans les grandes surfaces, les professionnels du secteur (industriels, distributeurs et équipementiers) ont organisé un concours étudiant portant sur l'espace, les équipements et/ou les services. Quatre projets ont été récompensés et deux autres mentionnés. Ils émanent d'étudiants de l'école Créasud de Bordeaux, de l'Insa de Lyon et de l'Ecole d'Architecture de Toulouse, du lycée Jean Monnet d'Yzeure (Allier), de l'Ecole Boulle de Paris et du lycée Camille Claudel de Blois (Loir-et-Cher). Tous ont la particularité de mieux mettre en valeur les produits, donc les emballages. Ce qui obligerait industriels et designers à revoir ces packagings, généralement peu innovants dans ce rayon. L'un d'entre eux consiste en la conception d'un "igloo box", sac isotherme extensible qui se fixe sur le chariot de supermarché.

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