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Sécurité sanitaire

Le BPA favorise le stockage des graisses

Arnaud Jadoul
Le BPA favorise le stockage des graisses

Le bisphénol A agit sur le métabolisme hépatique.

Une équipe de l’Inra Toulouse a mis en évidence les effets du composant chimique sur le métabolisme hépatique. -

Décidément, le bisphénol A (BPA) accumule les dangers. Après la perturbation du système endocrinien et les effets sur le comportement des petites filles, il favorise, même à faible dose, le stockage des lipides dans le foie. L’étude d’une équipe de chercheurs du laboratoire de toxicologie intégrative et métabolisme (Toxalim) de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) de Toulouse (Haute-Garonne), publiée en octobre dans la revue spécialisée Hepatology, est la première du genre à démontrer les effets du BPA sur cet organe.

 

Impact. Les scientifiques ont constaté une augmentation de 50% de la quantité de graisses stockée dans le foie des souris qui avaient reçu pendant 28 jours une dose journalière de 5 microgrammes de BPA par kg, soit dix fois moins que la dose journalière admissible (DJA). Mais les souris mâles ayant reçu quotidiennement 5 milligrammes/kg de BPA, soit 100[…]

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