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La stérilisation par micro-ondes sur le salon Total

Henri Saporta

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La stérilisation par micro-ondes sur le salon Total

Le professeur Juming Tang travaille sur la stérilisation par micro-ondes depuis 13 ans.

La technologie du professeur Tang a obtenu un agrément de la FDA. -

Développée depuis une dizaine d'années par le professeur Juming Tang et une équipe de chercheurs au sein de la Washington State University (WSU) aux Etats-Unis, la stérilisation par micro-ondes a reçu l'approbation de la Food and Drug Administration (FDA), l'autorité américaine de régulation, pour une application dans les pommes de terre. Un premier pas vers des applications industrielles dans les deux années qui viennent, selon Juming Tang. Qualifiée par ses promoteurs de "révolutionnaire" et de nature à bouleverser les[…]

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15/10/2021 | BoissonsComplexe
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